効果を逃がさない!ダイエットのためのプロテインの摂り方
プロテインダイエットという言葉を聞いたことがありますか?
いわゆるプロテインは、プロテインパウダーを水分に混ぜて溶かした物。プロテインシェイクのことです。
最近は、味の種類がとても豊富で、かなりおいしい物がたくさん売られていて、かなり一般的になりました。
しかし、どうやって選んだらいいのか、なかなか分からないですよね。
そもそもプロテインってなに?
本当に飲めば痩せるの?
何を基準に選んだらいいの?
そんなみなさんの疑問にお答えします。
プロテインとは
《プロテインは、栄養補助食品》
プロテインとは、三大栄養素の一つのタンパク質のことです。
つまり、プロテインは栄養素の一つであり、筋肉が付く薬でもなければ、飲めばやせるというものでもありません。
普段の食事ではなかなか摂りきることができない量のタンパク質を、比較的安価で手軽に摂取するための補助食品なのです。
《美容にも効果がある》
お肌も髪も爪も内臓もタンパク質が主成分です。
だから、健康な体を作るうえで、毎日必要なものです。
プロテインを飲み始めたタイミングで、お肌の調子が良くなったり、髪質が改善したりという人も少なくありません。
それは単に、今までの食生活ではタンパク質が足りていなかったというだけの話です。
ちなみに、美容ドリンクなどに含まれるアミノ酸は、タンパク質を分解したもののことです。
なぜダイエットに効果があるの?
《筋肉を作るのには、材料が必要》
ダイエットを成功させるためには、基礎代謝の高い体をつくるのが近道です。
当然ではありますが、プロテインを飲むだけで筋肉が付くことはありません。
適切なトレーニングとセットで考えなくてはいけませんが、そもそもいくらハードにトレーニングをしても、材料がないのに筋肉を作れるほど、人間の体はミラクルにできていません。
発注(トレーニング)+材料(タンパク質)+納期(睡眠)すべてそろって、初めて筋肉は作られます。
いわゆるトレーニングと食事と休養のバランスが重要と言われる部分です。
《タンパク質は、体脂肪になりにくい》
タンパク質は、炭水化物や脂肪と比べて、体脂肪になりにくいんです。
しかも、純粋なタンパク質を多く含む食品は、あまり食べ過ぎることがないんです。
言い換えれば、気を付けるべきは、糖質を多く含む味付けの方ということですね。
プロテインの種類
〈ホエイプロテイン〉
ホエイとは、ヨーグルトの上澄み液(乳清)のこと。
吸収が早く、筋肉に最適なのでおすすめです。
プロテインの中でもホエイが主流で、味の種類が豊富なのもポイントです。
〈カゼインプロテイン〉
カゼインは、ホエイとは逆にヨーグルトやチーズなどの乳固形分です。
また、牛乳アレルギーの原因としても有名です。
日本人の約90%が牛乳を飲むとおなかの調子が悪くなるというデータもあります。その原因は、このカゼインにあると言えます。
タンパク質としては吸収が遅めで、一般的には寝る前にプロテインを飲む際におすすめとされています
ですが、上述のアレルギー性を考えると、あまり多様しない方がいいかもしれません。
〈ソイプロテイン〉
その名の通り、大豆を原料としたプロテインです。
大豆イソフラボンが、女性ホルモン「エストロゲン」に似た構造をしていることで、美容効果が期待できることで有名です。
ただ、ダイエットに関して言うと、エストロゲンは筋肉の成長の妨げとなるので、大豆イソフラボンを進んで摂取する理由はないと言えます。
また、整腸をざまたげるレクチンを大量に含むことも、気を付けたいです。
〈その他いろいろなプロテイン〉
その他にもいろいろな物を原料としたプロテインが販売されています。
エッグプロテイン(卵)
ビーフプロテイン(牛肉)
ヘンププロテイン(麻)
などなど…
特別な目的がなければ、ホエイプロテイン一択と言えますが、アレルギー等の理由でホエイが飲めない人は、他の物も試す価値があるかと思います。
効果的な飲むタイミング
《トレーニング前後がゴールデンタイム》
トレーニングによって筋肉にストレスがかかると、筋肉の分解が進んでしまいます。
それをいち早く回復&筋肉の合成に向かわせるのが、重要です。
ゴールデンタイムは、
トレーニングの90分~60分前
もしくは、トレーニングの30分~60分後
です。
《基本は、足りない状態を作らない》
トレーニングの前後で飲むのが一般的かと思いますが、タンパク質が必要なのは毎日です。
食事で十分な量のタンパク質を食べれている自信がないのなら、プロテインは毎日飲むべきです。
昔から、「タンパク質は、天然の食品からすべて摂るべきだ。」という考え方がありますが、それだと、毎日ボディビルダーのような食事をしなければいけなくなります。
プロテインを活用することで、より手軽にタンパク質をしっかりと摂取しましょう。
ホエイプロテインの選び方
《健康的にこだわるならグラスフェッド》
グラスフェッドとは、牧草牛のことです。
科学的な飼料を使わずに、牧草のみで健康的に育てられた牛から採れた牛乳を原料に作られたホエイプロテインです。
《危険な甘味料に注意》
アスパルテームやアセスルファムKなどが使われている物は、なるべく避けたいです。
まとめ
ダイエットの食事戦略には、プロテインが不可欠!
プロテインは、ホエイプロテインがおすすめ!
タンパク質が必要なのは、毎日!
プロテイン摂取は、トレーニングとセット!
愛知県東海市出身
トレーナー歴は、1999年から。2002年に憧れだったプロレスラーになり、メキシコ修業を経て、みちのくプロレスや大阪プロレスにレギュラー参戦。
その後オーストラリアとイギリスを主戦場に海外遠征を繰り返したが、結婚を機にプロレスを引退。2足のわらじからトレーナーに専念し、今に至る。
トレーニング歴は、1996年から。
科学的理論と自身を実験台にした経験を武器に、進化し続ける事を信念とする。